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甜心最近報名中西點心的課程,

第一堂課上的是珍珠丸。

上完之後,回家試做了一次,信心大增,

原來只要肯學,連不常進廚房的甜心,都可以變出珍珠丸,

所以如果你也什麼都不會做,

別擔心,只要常來甜心的家瞧瞧,

你也可以是抓住老公的胃的點心達人毆~

材料:

       1.泡水6小時的長糯米適量

       2.10g太白粉

       3.絞肉300g(前腳肉,絞細的)

       4.火腿30g

       5.芝麻油15g

       6.胡椒粉,鹽,糖適量

       7.醬油15g

步驟一 : 火腿切丁

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步驟二 : 將絞肉,火腿丁,芝麻油,太白粉,胡椒粉,醬油,鹽和糖加在一起拌勻。

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步驟三 : 泡過水的長糯米,瀝乾後加10g太白粉拌勻。

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步驟四: 揉一粒粒小圓球,外沾糯米滾圓,蒸約20分鐘

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是不是很簡單呢? 你也可以動手做做看歐~~ 

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